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JOSEPH DROUHIN,MUSIGNY2006
MUSIGNY,西側有...

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JOSEPH DROUHIN,MUSIGNY2006
MUSIGNY,西側有Echezeaux ,標高270-300m、和南方有Clos Vougeot有些微高度差、享有特別太陽的寵愛!石灰岩的母岩向上延伸的是黏土和泥質土壤、越接近上方越輕薄、表面佈滿透水行佳的多孔質的魚卵石、下部則是由大理石支撐著、水分可以透過岩的龜裂自然流通、排水性極佳。Musigny,位於Chambolle Musigny村的南端,栽種面積9.68ha,為區域內的兩個Grand Cru之一、另外一個Bonnes Mares則是位於最北、兩個Grand Cru 一南一北。
MUSIGNY,一開瓶立即釋放出細緻的莓果香氣、帶著微微的木質、強烈的告訴S"記住、這就是我Musigny獨一無二的香氣"…晃動一下杯子、所有的香氣分子碰撞出強大的Musigny芬芳、叫人很難將鼻子移開、光是香氣就足以叫人拜倒其下…輕輕啜飲一口、此時、仿佛香氣全都注入就液當中、嚐得到剛才所有的氣味,滑入口中的那一刻開始、這分芬芳催眠了口腔、牙齒、咽喉、甚至是我的腹腔都能夠感受到Musigny的芬芳……

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http://www.instagram.com/sabrinavinetcuisine Fine Wine & Haute Cuisine Writer & Translater |Taipei
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